中国利用转基因技术研制成功“人乳化”牛奶

中国利用转基因技术研制成功“人乳化”牛奶，乳清蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等在转基因牛奶中的表达量均为国际最高水平，其安全性已通过中国疾病预防控制中心等权威机构确认，有望在两年内实现“人乳化”牛奶等产品上市

2011-11-14

透视乳品高端消费

琳琅满目的乳品专柜，消费者会发现产品被分门别类放置在不同的位置上，低温奶放在冷藏柜里，常温奶就堆在地面上。价格高的肯定放在最为便利最为醒目的地方，普通袋奶一般就放在货柜的下层。某种意义层面上，也彰显了

2011-11-14

外资乳企环伺中国乳业调整中走强

伴随着伊利2010年年报的最后出炉，中国乳业的格局不言而喻：蒙牛以营收302.65亿元的业绩第四次夺冠，伊利紧随其后，一线品牌乳企对市场的把控力再次增强。同时，二线品牌却显出冰火两重天格局，年报或盈或

2011-11-14

自建牧场可能是中国乳企惟一出路

中国乳业史上最严厉的清理、审核已经结束，全国1031家乳制品企业和145家婴幼儿配方乳粉企业，审核通过率不到55%。马太效应正在乳业显现，强者愈强，弱者愈弱。杨文俊说：“中国乳业一定会从分散走向集中，

2011-11-14

学生奶计划发展10年综述

记者从有关方面得到消息：截至目前，国家“学生饮用奶计划”已在全国24个省区市的171个城市、1万多中小学校得到推广。作为我国目前推广力度最大的一项学生营养干预计划，学生奶计划不但为祖国下一代的健康发育

2011-11-14